Bạn có biết rằng bột rong sụn là 1 trong những nguyên liệu đang được săn đón bậc nhất hiện nay không. Vậy tại sao nó lại được dùng nhiều, công dụng như thế nào và bột rong sụn được ứng dụng ra sao. Tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây.
Rong sụn làm bột bạn đã biết?
Chắc có lẽ nhiều bạn bất ngờ về bột rong sụn lắm, bởi lẽ trước giờ rong sụn chỉ đơn thuần được dùng làm các món ăn thôi. Thực chất thì bột rong sụn đã được ứng dụng từ khá lâu và hiện nay đã được nhiều đầu bếp tin dùng. Được giới ẩm thực rất say mê và săn đón, từ đó bột rong sụn cũng dần trở thành 1 nguyên liệu “hot”, “hit” hiện nay.
Được làm hoàn toàn từ rong sụn tự nhiên nên về cơ bản bột rong sụn vẫn giữ nguyên được những chất dinh dưỡng vốn có của nó. Vì thế có thể nói rằng dùng bột rong sụn hoàn toàn có thể thay thế rong sụn tươi về mặt dinh dưỡng.
Điểm qua những công dụng của bột rong sụn
Bột rong sụn được tin dùng khá nhiều hiện nay, bởi lẽ bản thân nó rất dễ sử dụng, đồng thời về lợi ích cũng đã được các chuyên gia kiểm tra và khẳng định. Có thể điểm qua 1 số công dụng chính của bột rong sụn như sau:
- Bột rong sụn chứa nhiều các khoáng chất, các vitamin, giúp cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.
- Giúp ngăn ngừa các vấn đề về tuyến giáp, huyết áp và hệ hô hấp.
- Bột rong sụn giúp sáng da, ngăn ngừa thâm, nám, các vấn đề khác về da.
- Giúp giảm các vấn đề viêm nhiễm.
- Ngoài ra thì bột rong sụn cũng giúp ngăn ngừa 1 số vấn đề về dạ dày.
Cách dùng bột rong sụn đúng cách
Về cơ bản thì bột rong sụn là 1 chất tạo đông organic, vì vậy nó rất an toàn, nên được ứng dụng nhiều trong cuộc sống hiện nay. Trong đó có thể kể đến như: làm giò chả, thạch,…, hoặc kết hợp với vài nguyên liệu khác sẽ giúp chị em phụ nữ có 1 làn da đẹp, mịn màng, căng tràn sức sống.
Bột rong sụn dùng tạo độ giòn cho món giò chả
Bản chất của bột rong sụn là chất tạo đông với nguồn gốc thiên nhiên. Vì vậy thay vì dùng các chất tạo đông hóa học khác cho món giò chả thì hãy dùng bột rong sụn.
Việc dùng bột rong sụn thay các chất kết dính khác sẽ mang đến hiệu quả không ngờ tới, vừa giúp món giò chả của chúng ta dai, kết dính mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe 100%.
Làm thạch từ bột rong sụn
Ngoài ra thì bột rong sụn cũng hoàn toàn có thể dùng để làm thạch. Thay vì làm thạch rau câu hay từ các loại chất tạo đông khác thì hãy thử 1 lần làm bằng bột rong sụn đi, các bạn sẽ “ưng” ngay từ lần đầu cho mà xem.
Món thạch làm từ bột rong sụn không những giòn ngon mà còn vô cùng lạ miệng, giàu chất dinh dưỡng. Co thể kết hợp thêm 1 ít vani, chocolate, dâu,.., để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn. Ngoài ra bột rong sụn cũng có thể làm rau câu rong sụn được nhiều người làm khá là nhiều.
Bột rong sụn làm đẹp
Làm đẹp cũng là 1 trong những ứng dụng nổi bật của rong sụn đấy. Nếu da của các bạn bị xỉn màu, cháy nắng thì hãy thử hòa bột rong sụn cùng 1 ít nước rồi đắp lên mặt xem sao, mình cam đoan khoảng 30 phút là thấy khác biệt ngay.
Ngoài ra nếu muốn nâng cao hiệu quả thì có thể kết hợp thêm 1 số nguyên liệu khác như: sữa chua, mật ong,…, tuy nhiên nếu bạn là người có làn da nhạy cảm, dễ bị kích ứng thì hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng bột rong sụn đắp mặt nhé.
Bảo quản bột rong sụn dùng lâu nhất
Với rong sụn tươi hay khô thì chắc các bạn đã biết cách bảo quản rồi, tuy nhiên đối với bột rong sụn lại khác. Nếu muốn giữ được lâu thì hãy thực hiện theo 1 số cách sau đây:
- Khi dùng xong thì nên cho bột rong sụn vào hủ, sau đó đậy nắp thật kỹ.
- Tuyệt đối không để bột rong sụn tiếp xúc với nước khi chưa dùng, nếu không xem như hỏng.
- Bảo quản rong sụn ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời, nếu có nơi nào tối thì càng tốt.
- Tránh việc để bột rong sụn tiếp xúc với không khí, sẽ dễ làm cho bột rong sụn hỏng hoặc bị các loại côn trùng xâm nhập.
Vừa rồi mình đã chia sẻ những thông tin về bột rong sụn, nếu có bất cứ thắc mắc gì hãy liên hệ trực tiếp để được giải đáp. Cám ơn đã theo dõi!
Tìm hiểu thêm về ứng dụng của rong sụn trong thực phẩm:
Bài viết liên quan: