Củ Hủ Dừa Khô Sấy Lạnh, Thái Lát Giữ Nguyên Hương Vị Ngọt, Đẹp, Non

Củ hủ dừa là phần non nằm bên trong thân cây dừa, có vị ngọt thanh, giòn nhẹ và rất hợp để làm gỏi, xào, nấu canh hoặc chế biến món chay.

Ở miền Tây, củ hủ dừa tươi vốn là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn gia đình. Nhưng với khách ở xa, việc mua được củ hủ dừa tươi ngon, giữ được độ giòn và dùng đúng lúc lại không hề dễ. Hàng tươi khó bảo quản lâu, vận chuyển xa dễ xuống màu, mềm nhũn hoặc mất độ ngon ban đầu.

Vì vậy, Thanh Ngân Food chọn làm dòng củ hủ dừa sấy khô để bà con có thể để sẵn trong bếp, khi cần chỉ việc ngâm nước là dùng được. Sản phẩm gọn nhẹ, dễ bảo quản, dễ vận chuyển và phù hợp cho cả gia đình, quán ăn, bếp chay hoặc người thường nấu món miền Tây.

Củ Hủ Dừa Sấy Khô Thanh Ngân Food Có Gì Đặc Biệt?

Củ hủ dừa bên Thanh Ngân được chọn từ phần củ hủ non, ít xơ, có màu sáng và mùi vị tự nhiên. Phần nào già, xơ nhiều hoặc không đạt sẽ được loại ra, chỉ giữ lại phần phù hợp để thái lát, làm sạch, sấy khô và đóng gói.

Sau khi ngâm nước, củ hủ dừa nở mềm lại, vẫn giữ được độ giòn nhẹ, vị thanh và có thể chế biến được nhiều món như gỏi, xào, nấu canh hoặc kho chay.

Tụi mình không nói quá rằng củ hủ dừa sấy khô giống hoàn toàn hàng tươi vừa chặt xuống. Nhưng nếu bà con cần một nguyên liệu tiện dùng, sạch sẽ, dễ bảo quản và ổn định hơn khi để lâu hoặc gửi đi xa, thì củ hủ dừa sấy khô là lựa chọn rất đáng có trong căn bếp.

Thông Tin Sản Phẩm Củ Hủ Dừa Khô

• Tên sản phẩm: Củ Hủ Dừa Khô Sấy Lạnh
• Thành phần: 100% củ hủ dừa
• Xuất xứ: Giồng Trôm – Bến Tre
• Quy cách đóng gói: Hút chân không túi 100gr, 200gr, 500gr
• Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất in trên bao bì
• Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Liên Hệ Mua Hàng: 0587.83.85.86
• Mua Qua Shopee: Shopee.vn/110apc0jp9

Thanh Ngân Food Làm Kỹ Từ Nguồn Nguyên Liệu Đến Đóng Gói

Củ hủ dừa sấy khô bên nhà Thanh Ngân được làm từ nguồn củ hủ dừa thu mua ổn định ở các tỉnh miền Tây, nơi có nguồn dừa tươi phù hợp để chọn ra phần củ hủ non, trắng và ít xơ.

Nguyên liệu sau khi thu mua sẽ được đưa về sơ chế trong thời gian sớm để hạn chế ảnh hưởng đến màu sắc và độ tươi của củ hủ dừa. Củ hủ được làm sạch, thái lát vừa phải, để ráo rồi mới đưa vào sấy ở mức nhiệt phù hợp.

Bên mình có đội sơ chế, sấy và đóng gói riêng nên từng khâu được kiểm soát kỹ hơn từ đầu đến cuối. Nhờ vậy, sản phẩm khi đến tay khách vẫn giữ được màu sắc sáng, mùi vị nhẹ, dễ ngâm nở và thuận tiện khi chế biến.

Với khách cần gửi đi xa, làm quà hoặc mang theo trong chuyến đi, shop có thể hỗ trợ đóng gói kỹ, hút chân không theo nhu cầu để sản phẩm gọn gàng, sạch sẽ và tiện bảo quản hơn.

Quy Trình Làm Củ Hủ Dừa Sấy Khô

Để có được mẻ củ hủ dừa sấy khô đạt yêu cầu, Thanh Ngân Food làm theo từng bước rõ ràng:

Bước 1: Chọn nguyên liệu

Củ hủ dừa được chọn từ phần non, hạn chế lấy phần già, xơ nhiều hoặc không đạt màu sắc.

Bước 2: Làm sạch

Nguyên liệu sau khi đưa về sẽ được rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất bám bên ngoài.

Bước 3: Thái lát

Củ hủ dừa được thái thành lát vừa phải, không quá dày để khi ngâm dễ nở, cũng không quá mỏng để tránh bị vụn khi chế biến.

Bước 4: Sấy khô

Củ hủ dừa sau khi xử lý sẽ được đưa vào sấy ở nhiệt độ phù hợp. Mục tiêu là làm khô vừa đủ để dễ bảo quản, nhưng vẫn giữ được màu sắc và mùi vị tự nhiên của nguyên liệu.

Bước 5: Đóng gói

Sau khi sấy xong, sản phẩm được để nguội, kiểm tra lại rồi mới đóng gói. Với khách có nhu cầu, shop có thể hỗ trợ hút chân không để dễ bảo quản và vận chuyển.

Cách Ngâm Củ Hủ Dừa Sấy Khô

Củ hủ dừa sấy khô đã được thái lát sẵn nên thời gian ngâm không quá lâu. Bà con chỉ cần làm như sau:

1. Lấy lượng củ hủ dừa vừa đủ dùng.
2. Ngâm với nước sạch khoảng 30 phút.
3. Khi củ hủ dừa nở mềm, vớt ra để ráo.
4. Có thể bóp nhẹ cho ráo nước rồi đem chế biến.

Không nên ngâm quá lâu vì củ hủ dừa dễ mất độ giòn tự nhiên. Ngâm vừa đủ sẽ giúp lát củ hủ dừa mềm lại, giữ màu đẹp và khi ăn vẫn còn độ giòn nhẹ.

Củ Hủ Dừa Sấy Khô Làm Món Gì Ngon?

Sau khi ngâm nước, củ hủ dừa sấy khô có thể dùng cho nhiều món quen thuộc trong bữa cơm gia đình.

Gỏi củ hủ dừa tôm thịt

Củ hủ dừa ngâm mềm, trộn cùng tôm, thịt, cà rốt, rau thơm và nước mắm chua ngọt. Món này ăn kèm bánh phồng tôm rất bắt vị, hợp làm món khai vị hoặc đãi khách.

Củ hủ dừa xào thịt bò

Củ hủ dừa có độ giòn nhẹ, xào cùng thịt bò sẽ cho vị ngọt thanh, dễ ăn. Món này làm nhanh, hợp với bữa cơm gia đình hằng ngày.

Canh lá giang củ hủ dừa

Vị chua nhẹ của lá giang kết hợp cùng củ hủ dừa tạo thành món canh thanh, dễ ăn, nhất là những ngày muốn đổi vị.

Củ hủ dừa kho nấm

Đây là món chay đơn giản nhưng rất đưa cơm. Củ hủ dừa có độ giòn nhẹ, nấm có vị ngọt tự nhiên, kho lên ăn thanh mà không bị ngán.

Ngoài ra, bà con cũng có thể dùng củ hủ dừa để trộn gỏi chay, xào rau củ, nấu lẩu hoặc làm các món ăn thanh nhẹ cho gia đình.

Cách Bảo Quản Củ Hủ Dừa Sấy Khô

Để củ hủ dừa giữ được lâu và không bị ẩm, bà con nên bảo quản đúng cách:

• Sau khi mở gói, nên cột kín miệng túi hoặc cho vào hũ có nắp đậy.
• Có thể chia nhỏ thành từng phần vừa dùng để tránh mở ra mở vào nhiều lần.
• Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Nếu muốn bảo quản lâu hơn, có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh.
• Không để sản phẩm tiếp xúc với nước. Phần nào đã bị ẩm hoặc đã ngâm nước thì nên dùng ngay, không cho ngược lại vào túi khô.

Nếu cần gửi đi xa hoặc mang theo trong chuyến đi, bà con có thể nhắn shop để được hỗ trợ đóng gói kỹ, hút chân không cho gọn và tiện hơn.

Giá Củ Hủ Dừa Sấy Khô

Củ hủ dừa là phần non bên trong cây dừa, mỗi cây chỉ có một phần củ hủ nhất định. Để làm ra thành phẩm sấy khô cần khá nhiều nguyên liệu tươi, nên giá củ hủ dừa sấy khô thường cao hơn nhiều loại rau củ sấy thông thường.

Giá sản phẩm có thể thay đổi tùy theo mùa, nguồn nguyên liệu và thời điểm thu mua. Bà con cần mua lẻ, mua dùng dần hoặc lấy số lượng nhiều có thể nhắn shop để được tư vấn phần phù hợp nhất.

Thanh Ngân Food Nói Thiệt

Củ hủ dừa sấy khô không phải để thay thế hoàn toàn cảm giác của củ hủ dừa tươi vừa mới chặt. Nhưng nó là lựa chọn rất tiện cho những ai muốn có sẵn nguyên liệu sạch trong bếp, dễ bảo quản, dễ gửi xa và chế biến được nhiều món.

Thanh Ngân Food làm kỹ từ khâu chọn phần non, làm sạch, thái lát, sấy khô đến đóng gói để khi bà con nhận hàng có thể yên tâm sử dụng.

Nếu cần làm gỏi, món xào, món canh hay món chay thanh nhẹ cho bữa cơm gia đình, củ hủ dừa sấy khô là một nguyên liệu rất đáng để có sẵn trong nhà.

Bà con cần tư vấn cách dùng, cách ngâm hoặc muốn đóng gói hút chân không để gửi đi xa, cứ nhắn shop hỗ trợ cho tiện nhất nha.

Thông Tin Liên Hệ Thanh Ngân Food

• Địa chỉ mua hàng: 36/8 Tân Trụ, Phường Tân Sơn, TPHCM
• Chỉ đường: Google Map đến Thanh Ngân Food
• Số điện thoại/ Zalo: 0587.83.85.86
• Facebook: Thanh Ngân Food
• Email: cskh.thanhnganfood@gmail.com
• Thời gian làm việc: 9h30 AM – 8h30 PM