Đường phèn bi là 1 loại đường được dùng nhiều trong các món chè, trà dưỡng nhan,.., nó giúp cho món ăn của chúng ta có vị ngọt thanh, kích thích vị giác và cũng rất tốt cho sức khỏe, vậy đường phèn bi là gì? mời các bạn cùng Thanh Ngân Food mình tìm hiểu nhé.
Đường phèn bi là gì?
Đường phèn bi hay còn được biết đến với tên tiếng Anh là Crystal Sugar và trong tiếng Trung là 冰糖, nó là 1 loại đường tự nhiên, được làm ra từ thành phần chính là cây mía hoặc cây củ cải đường. Với hương vị tự nhiên ngọt và khả năng hòa tan tốt trong nước, đường phèn bi đã trở thành một thành phần không rất được tin dùng trong nấu các món ăn cũng như các loại đồ uống.
Đường phèn bi có màu trắng trong, thơm thoảng và hương vị ngọt nhẹ, tinh tế đặc trưng. Chính những điểm này đã làm cho đường phèn bi trở thành sự lựa chọn ưu việt trong việc nấu ăn, làm bánh và chế biến thực phẩm. Đây không chỉ là một nguyên liệu, mà còn là điểm nhấn độc đáo, tạo nên sự phong phú và thú vị trong ẩm thực và làm bếp.
Cách làm ra đường phèn bi
Ở đây có nhiều bạn không biết thì chắc sẽ còn nghi ngờ về thành phần của đường phèn bi, nhưng ở đây mình xin nói luôn là đường phèn bi là một loại đường tự nhiên và không phải là đường hóa học. Đường phèn bi chủ yếu được tạo thành từ xylitol, một loại đường tự nhiên có nguồn gốc từ các cây và trái cây như cây thông, ngô, lúa mạch, lê, dứa và mơ. Quá trình sản xuất của đường phèn bi thường bắt đầu bằng việc chiết xuất xylitol từ những nguồn tài nguyên tự nhiên này.
Sau đó, xylitol được tinh chế và xử lý để tạo thành đường phèn bi. Quá trình này giúp đảm bảo sự an toàn và chất lượng của sản phẩm, đồng thời giữ nguyên vị ngọt tự nhiên mà không cần thêm vào nhiều chất phụ gia hóa học. Việc này làm cho đường phèn bi trở thành một lựa chọn phổ biến cho những người muốn thay thế đường trắng truyền thống trong khẩu phần ăn uống của họ.
Dùng đường phèn bi có tác dụng gì?
Như đã đề cập ở đầu bài viết, ngoài vị ngọt thanh, thơm nhẹ thì đường phèn bi còn có nhiều tác dụng đối với chúng ta, nào cùng mình điểm qua những công dụng đó nhé.
Bảo vệ Răng:
- Khác với các loại đường thông dụng thì đường phèn bi đặc biệt không có tác hại đối với răng, ngược lại còn giúp bảo vệ răng miệng.
- Ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn trong miệng, giúp ngăn ngừa sự hình thành plaque và bảo vệ men răng.
- Giảm nguy cơ sâu răng và bệnh liên quan đến nướu.
Tiêu Hóa và Hấp Thụ:
- Tiêu hóa và hấp thụ chậm hơn so với đường khác, giúp kiểm soát được nồng độ đường trong máu sau khi dùng.
- Hữu ích cho người mắc tiểu đường hoặc muốn kiểm soát mức đường trong máu.
Giảm Calo:
- Lượng calo của đường phèn bi thấp hơn so với một số loại đường khác, vì vậy các bạn có thể yên tâm để dùng nhé.
- Sử dụng đường phèn bi có thể giúp giảm lượng calo tiêu thụ hàng ngày và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
An Toàn cho người dùng
- Đường phèn bi không gây kích ứng cho men răng và đặc biệt nó không chuyển đổi thành axit nên đảm bảo các vấn đề an toàn cho người dùng.
- Nếu các bạn đã từng bị các vấn đề về răng miệng, viêm nướu,.., mà vẫn muốn dùng đường thì đường phèn bi chính là sự lựa chọn tốt nhất.
- Những công dụng này làm cho đường phèn bi trở thành một lựa chọn hữu ích và đa dạng trong việc chăm sóc sức khỏe và dinh dưỡng.
Mua đường phèn bi ở đâu?
Đường phèn bi hiện nay được dùng khá phổ biến, chính vì vậy mà cũng sẽ có những cơ sở bán loại đường này. Và Thanh Ngân food tự hào là 1 trong những nơi uy tín bậc nhất về đường phèn bi. Hãy thử 1 lần đến với Thanh Ngân food để cảm nhận được chất lượng sản phẩm cũng như độ uy tín của cửa hàng mình nhé.
- Thanh Ngân food
- Địa chỉ: 36/15 Tân Trụ, phường 15, Tân Bình.
- SĐT: 0587.83.85.86.
- Facebook: Thanh Ngân food.
Thông Tin đóng gói đường phèn bi tại Thanh Ngân Food
Tên Sản Phẩm | Đường phèn bi |
Thương Hiệu | Thanh Ngân Food |
Xuất Xứ | Thanh Hóa |
Hương Vị | Vị ngọt thanh |
Đóng Gói | Túi Zip 500gram |
Giá | 45.000 VNĐ/1KG |
Hạn Sử Dụng | 12 tháng từ NSX in trên bao bì |
Bảo Quản | Nơi khô ráo thoáng mát |
Cách Dùng | Dùng pha trà, nấu chè |
Phân Loại | Nguyên liệu nấu chè |
Giá đường phèn bi bao nhiêu tiền?
Đường phèn bi thì hiện được nhiều người dùng hơn nên vì vậy số lượng hàng được sản xuất cũng ở mức tương đối, chính vì điều đó nên giá của nó ở mức trung bình, không quá cao, ai cũng có thể mua và dùng. Hiện đường phèn bi ở Thanh Ngân food đang có giá 45000đ/1kg, còn nếu muốn mua số lượng ít thì mình cũng có bán nhé.
Ngoài ra thì nếu các bạn muốn mua sỉ để về bán lại thì cứ liên hệ với Thanh Ngân food nhé, bên mình sẽ hỗ trợ để giá vừa phải cho mọi người.
Đường phèn bi dùng vào việc gì?
Đường phèn bi, với đặc tính và ứng dụng đặc biệt, đang trở thành một nguyên liệu không thể thiếu trong lĩnh vực ẩm thực và công nghiệp thực phẩm. Chúng ta có thể điểm qua 1 số cách dùng đường phèn bi phổ biến hiện nay như sau:
- Là nguyên liệu chính tạo độ ngọt cho các món ăn: Với hương vị ngọt nhẹ và thanh, đường phèn bi trở thành lựa chọn tuyệt vời để làm ngọt mọi loại món, từ bánh ngọt, các loại chè, trà dưỡng nhan và đủ loại đồ uống sáng tạo khác.
- Dùng làm kẹo và kẹo cao su: Xuất hiện trong các loại kẹo cao su, kẹo cứng và kẹo dẻo, đường phèn bi không chỉ mang lại hương vị ngon mà còn giữ cho răng luôn chắc khỏe, đặc biệt trong các sản phẩm kẹo chăm sóc răng không đường.
- Làm Sạch và Bảo Vệ Răng: Đặc tính chống khuẩn của đường phèn bi làm cho nó trở thành một thành phần quan trọng trong nước súc miệng và kem đánh răng, không chỉ giúp làm sạch miệng mà còn bảo vệ răng khỏi sự tấn công của vi khuẩn và mảng bám.
Cách dùng đường phèn bi đúng cách - Sản xuất Thực Phẩm Chức Năng: Ngoài việc xuất hiện trong kẹo ngậm họng hoặc kẹo ngậm mũi, đường phèn bi còn đóng vai trò quan trọng trong các sản phẩm thực phẩm chức năng, mang lại những lợi ích đặc biệt cho hệ hô hấp và sức khỏe tổng thể của người dùng.
- Thực Phẩm Cho Người Tiểu Đường và Kiểm Soát Cân Nặng: Với mức đường huyết thấp hơn so với đường mắm, đường phèn bi trở thành lựa chọn lý tưởng trong các sản phẩm thực phẩm dành cho người tiểu đường và những người quan tâm đến việc kiểm soát cân nặng, không chỉ là nguyên liệu mà còn làm nổi bật hương vị đặc trưng.
Cách bảo quản đường phèn bi
Bảo quản đường phèn bi là một quy trình quan trọng để đảm bảo độ tươi mới và chất lượng của sản phẩm. Dưới đây là một số hướng dẫn chi tiết về cách bảo quản đường phèn bi:
- Nơi Bảo Quản Khô Ráo: Để đảm bảo đường phèn bi giữ được chất lượng, hãy lưu trữ nó ở nơi khô ráo, thoáng mát, và tránh ánh sáng trực tiếp. Việc này giúp ngăn chặn tác động của hơi ẩm và bảo vệ khỏi ảnh hưởng của ánh sáng. Đậy kín bao bì sau mỗi lần sử dụng để ngăn chặn hơi ẩm và bảo vệ khỏi tác động từ môi trường bên ngoài.
- Tránh Nhiệt Độ Cao: Bảo quản đường phèn bi ở nhiệt độ phòng và tránh xa nguồn nhiệt độ cao, như lò nướng, nguồn nhiệt đốt, hoặc ánh nắng mặt trời trực tiếp. Nhiệt độ cao có thể làm cho đường phèn bi tan chảy và sau đó đông cứng khi nguội.
- Tránh Nước Tiếp Xúc: Đường phèn bi có khả năng hút ẩm, do đó, cần tránh tiếp xúc trực tiếp với nước. Bảo quản ở nơi khô ráo và xa lối vào của nước giúp duy trì tình trạng nguyên vẹn của đường.
- Kiểm Tra Thời Hạn Sử Dụng: Kiểm tra thời hạn sử dụng được ghi trên bao bì sản phẩm. Sử dụng đường phèn bi trong khoảng thời gian này để đảm bảo chất lượng và độ tươi mới tốt nhất.
**** Lưu ý: việc tuân thủ thời hạn sử dụng giúp đảm bảo an toàn thực phẩm và hiệu suất tốt nhất khi sử dụng. Bằng cách tuân thủ những hướng dẫn này, bạn có thể giữ cho đường phèn bi luôn tươi mới và phục vụ cho nhu cầu nấu ăn và làm bánh của bạn một cách tốt nhất.
Vừa rồi mình đã thông tin đến các bạn về đường phèn bi, 1 loại đường an toàn cho sức khỏe. Nếu có bất cứ thắc mắc gì hãy liên hệ trực tiếp để được hỗ trợ nhé. Xin cám ơn.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.