Hạt Ý Dĩ Hữu Cơ Hàng Sạch To, Được Sàn Và Lọc Kỹ

Hạt ý dĩ (bo bo) là một loại hạt rất quen thuộc với ông bà, cha mẹ chúng ta, nhất là trong giai đoạn bao cấp. Và hiện nay, sau khi nghiên cứu thì đã phát hiện ra nhiều công dụng của loại hạt này. Hôm nay mình xin mời các bạn cùng tìm hiểu về hạt ý dĩ (ý dĩ) này nhé.

Hạt ý dĩ (bo bo), bí quyết của món ăn ngon

Hạt ý dĩ thật ra không chỉ được gọi tên khác là ý dĩ, mà còn được biết đến với các loại tên khác như: dĩ mễ, cườm thảo. Đây là 1 loại cây thực vật, thân cỏ, chủ yếu sống ở vùng nhiệt đới. Trung bình cây ý dĩ có độ cao từ 1 đến 2m, lá có hình mác to. Loại cây này thường được tìm thấy ở các nước Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam.

Hạt ý dĩ (ý dĩ) có hình dạng hạt nhỏ, nhìn bên ngoài sẽ có cảm giác hơi tròn, thường trong tự nhiên nó có màu vàng hoặc trắng. Hiện nay, hạt ý dĩ được dùng rất nhiều trong các món ăn cũng như những bài thuốc để chữa trị 1 số loại bệnh.

Có những loại hạt ý dĩ nào hiện nay

Dựa vào tính chất, hình dạng cũng như màu sắc bên ngoài mà người ta chia ra thành nhiều loại khác nhau. Hiện nay ở Việt Nam có 3 loại hạt ý dĩ:

• ý dĩ cườm: Đây là loại hạt có màu, vỏ rất cứng, không ăn được và thường sẽ được dùng trong việc xâu chuỗi, kết màng,.., để trang trí.
• ý dĩ tẻ: Loại này cũng có kích thước rất nhỏ, từ 4 đến 6mm, bên ngoài nó sẽ có màu trắng tinh. Hạt ý dĩ tẻ ăn được, dùng để nấu ăn hoặc nấu rượu đều ngon.
• ý dĩ nếp: So với 2 loại trên thì ý dĩ nếp có kích thước lớn hơn, có mùi thơm đặc trưng, được róc vỏ, và có màu trắng ngà, hạt rất chắc và mẩy, được dùng nhiều trong các món ăn khác nhau: chè, sữa, cháo,…

Những công dụng của hạt ý dĩ

Ngoài việc có thể nấu ăn và ăn khá ngon thì hạt ý dĩ đã được nhiều người công nhận về những công dụng của nó. Nào hãy cùng mình điểm qua những công dụng của hạt ý dĩ nhé.

• Hạt ý dĩ giúp chống dị ứng
• Rất tốt cho hệ tim mạch, giúp người dùng có trái tim khỏe.
• Có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp đường ruột hoạt động tốt hơn.
• Hạt ý dĩ giúp làm giảm lipid máu, chống oxy hóa, chống lão hóa.
• Có nghiên cứu đã chứng minh được hạt ý dĩ có khả năng chống nhiễm virus thông qua chiết xuất tinh chất bên trong.
• Khả năng giúp chống viêm cũng là 1 trong những công dụng nổi bật của hạt ý dĩ.

Mua hạt ý dĩ (bo bo) ở đâu?

Hạt ý dĩ rất dễ mua, vì nó được bán khá nhiều ở thị trường, các bạn có thể dễ dàng mua ở các trang web hoặc các sàn thương mại điện tử. Tuy nhiên sẽ có những rủi ro về chất lượng cũng như giá cả. Và nếu muốn có được hạt ý dĩ chất lượng mà giá cả cũng hợp lý thì bạn có thể tham khảo thử hạt ý dĩ được bán tại Thanh Ngân Food chúng tôi với bề dày 6 năm kinh nghiệm trong bán nguyên liệu nấu chè tin chắc rằng sản phẩm đến tay bạn luôn là hàng chất lượng và hàng loại 1. 

Bạn có thể mua trực tiếp tại địa chỉ 36/15 Tân Trụ, Phường 15, Tân Bình hoặc gọi Hotline tư vấn về sản phẩm trước khi mua 0587838586. Bên dưới đây chúng tôi sẽ nói thêm về thông tin sản phẩm của chúng tôi.

Thông tin đóng gói hạt ý dĩ tại Thanh Ngân food

• Tên sản phẩm: Hạt ý dĩ Thanh Ngân food.
• Nguồn gốc: 100% hạt ý dĩ nguyên chất.
• Xuất xứ: Việt Nam.
• Đóng gói: Túi zip, hũ.
• Trọng lượng: 250g, 500g.
• Hạn sử dụng: 6 tháng.
• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát.
• Cách dùng: Nấu chè. nấu cháo,…

Hạt ý dĩ dùng để làm món gì?

Hạt ý dĩ đã được dùng từ lâu nên ông bà ta đã sáng chế ra được nhiều món ngon từ loại hạt này. Và có thể nói hạt ý dĩ là 1 trong những loại hạt “đa năng” nhất, có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau. Trong đó tiêu biểu 1 số món sau đây:

• Cháo đậu xanh hạt ý dĩ.
• Chè táo đỏ bạch quả nấu cùng hạt ý dĩ.
• Hạt ý dĩ nấu canh bí đỏ.
• Cháo cua đồng tần ô hạt ý dĩ.
• Cháo bào ngư hạt ý dĩ.
• Yến sào chưng hạt ý dĩ táo đỏ kỷ tử.
• Chè ngân hạnh, hạt ý dĩ, bồ trúc.
• Gà tiềm hạt sen, hạt ý dĩ.

Và còn rất rất nhiều món ăn khác nữa, tùy vào sở thích, nhu cầu và cũng như điều kiện hiện có mà các bạn có thể kêt hợp hạt ý dĩ cùng các nguyên liệu khác nhau. Nhưng nhìn chung món ăn nào cũng ngon, cũng bổ dưỡng cả.

Bảo quản hạt ý dĩ như thế nào để dùng lâu

Hạt ý dĩ cung như đa phần các loại hạt khác, cũng sẽ có thời gian bảo quản tương đối dài, tuy nhiên các bạn không nên quá chủ quan mà “bỏ đại”, nó sẽ mau hỏng lắm. Hãy làm theo mình nhé.

• Bảo quản hạt ý dĩ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời, cách này là đơn giản nhưng hiệu quả lắm.
• Cho vào túi zip hoặc túi nilon gì đó rồi hút chân không sẽ giúp tránh những tác động của môi trường bên ngoài, từ đó sẽ giữ hạt ý dĩ dùng được lâu hơn.
• Hoặc nếu không có máy hút chân không thì hãy cho vào hũ, đậy thật kín nắp cũng sẽ giúp có tác dụng tương tự.
• Nếu có thời gian thì hãy kiểm tra xem coi có bị mối mọt hoặc nấm mốc không, nếu có thì hãy xử lý ngay không để lây lan sang các hạt khác nhé.

Hạt ý dĩ giá bao nhiêu tiền?

Hạt ý dĩ hiện nay cũng có số lượng kha khá nhiều, vì vậy giá cả của nó cũng ở mức vừa phải, không quá cao thường thì giá khoảng 220.000đ/1kg thường thì giá này sẽ phụ thuộc vào mùa vụ cũng như chất lượng của sản phẩm có đạt đủ tiêu chuẩn hay không.

Giá 2 loại ý dĩ được phân loại:

• Hạt ý dĩ loại 1 (size lớn): 220.000/1kg.
• Hạt ý dĩ loại 2 (size nhỏ): 160.000đ/1kg.

  

Những lưu ý khi dùng hạt ý dĩ

Mặc dù hạt ý dĩ rất tốt cho sức khỏe chúng ta nhưng các bạn cũng cần phải cẩn thận, cần có những kiến thức về nó. Và khi dùng hạt ý dĩ thì các bạn cần chú ý 1 số điểm sau đây:

• Dùng hạt ý dĩ có chừng mực, không quá lạm dụng, chỉ nên dùng dưới 80g/ngày.
• Những ai bị dị ứng với thành phần nào của hạt ý dĩ, phụ nữ có thai,…, thì cũng không nên dùng nhé.
• Phụ nữ đang cho con bú hoặc những người đang dùng thuốc của bác sĩ thì hãy tham khảo ý kiến trước khi muốn dùng.
• Và nếu quá trình dùng hạt ý dĩ mà có những biểu hiện nào xấu đối với cơ thể thì hãy ngưng ngay và đến các cơ sở y tế kiểm tra nhé.

Trên đây là những thông tin về hạt ý dĩ, các bạn hãy tham khảo xem sau nhé. Cám ơn vì đã theo dõi!