Cam có thể dùng tươi, ép lấy nước,…, và cũng có thể đem sấy dẻo. Đây là cách làm khá phổ biến hiện nay, vừa giúp giữ cam được lâu mà cũng giữ lại phần lớn chất dinh dưỡng vốn có của nó. Cam sấý dẻo luôn là món ăn vặt được lựa chọn nhiều nhất hiện nay , cùng Thanh Ngân Food tìm hiểu nó nha.
Cam lát sấy dẻo, món ăn quen mà ngon
Cam lát sấy dẻo có thể nói là món ăn khá quen thuộc với nhiều người, nó có vị ngọt thanh, dai dai vừa phải, vị the nhẹ và thơm nồng, kết lại sẽ là 1 chút vị ngọt mát được lưu giữ lại trong quá trình sấy. Món ăn này vừa quen thuộc lại ngon miệng mà giá trị dinh dưỡng cũng phải thuộc hàng “top”, có thể nói rất đáng để thử.
Cam sấy dẻo được làm từ 100% cam tươi thái lát nguyên chất, được sấy bằng công nghệ hiện đại nhất, giữ lại được hương vị nguyên thủy của từng lát cam, khi ăn chúng ta sẽ như cảm nhận được trọn vẹn những gì tinh túy nhất mà 1 lát cam nên có.
Loại cam nào có thể sấy dẻo được
Chúng ta đều đã biết, cam thì có nhiều loại lắm, vậy tự hỏi là loại cam nào thì có thể đem sấy khô được. Hôm nay Thanh Ngân food sẽ trả lời câu hỏi này giúp các bạn.
- Cam được đem sấy dẻo là loại cam vàng, loại có quả to, vỏ vừa phải, không quá dày cũng không quá mỏng, mọng nước.
- Cam được lựa chọn kỹ, kích thước phải to đều nhau, và phải được phân loại rõ ràng.
- Trước khi đem sấy thì cam phải đảm bảo tất tần tật những vấn đề về vệ sinh an toàn, đảm bảo dư luận thuốc bảo vệ thực vật không gây hại cho sức khỏe con người.
- Những trái cảm phải được kiểm định kỹ, có độ chín vừa đủ và không bị sâu bệnh.
Cam lát sấy dẻo nhà Thanh Ngân food có gì?
Cam sấy dẻo bên mình khác các shop khác như thế nào, và sản phẩm bên mình có gì, mời các bạn tìm hiểu tiếp nhé.
Quy trình làm cam sấy dẻo tại Thanh Ngân food
Để cho thành phẩm là những lát cam sấy dẻo đạt chuẩn thì đòi hỏi trải qua nhiều công đoạn và tỉ mỉ trong từng khâu.
- Bước 1: Chọn lựa nguyên liệu đầu vào phải đạt yêu cầu. Thanh Ngân food cử nhân viên trực tiếp kiểm tra từng quả cam, chỉ lấy những quả đủ chất lượng, loại bỏ những quả hư, hỏng, sâu bệnh.
- Bước 2: Đem tất cả đi phân loại ra theo kích cỡ, đảm bảo khi đóng gói thì các lát cam sẽ có kích cỡ tương đương.
- Bước 3: Cho cam vào hệ thống rửa sạch hết bụi bẩn bên ngoài.
- Bước 4: Khử đắng cho cam bằng cách chần qua nước nóng trong 1 thời gian nhất định.
- Bước 5: Tiếp đến sẽ cắt cam thành những át vừa phải, đảm bảo độ dày của các lát là tương đương để thuận tiện cho quá trình sấy.
- Bước 6: Công đoạn tiếp theo cũng rất quan trọng đó là ngâm vào dung dịch đường 5%, điều này sẽ giúp làm giảm độ chua đồng thời giúp cam sấy dẻo của chúng ta có vị ngọt hơn.
- Bước 7: Cam sau khi ngâm đường thì xếp vào các khay của máy sấy, sấy lạnh với nhiệt độ từ 20 đến 65 độ, trong thời gian nhất định. Với phương pháp sấy hiện đại này sẽ giúp cam sấy dẻo của chúng ta giữ nguyên hương vị cũng như chất dinh dưỡng.
- Bước 8: Sau khi hoàn thành công đoạn sấy thì tiến hành đóng gói, hút chân không, dán nhãn và gửi đến tay khách hàng.
Thông tin đóng gói cam sấy dẻo tại Thanh Ngân
Thương Hiệu | Thanh Ngân Food |
Nguồn Nguyên Liệu | Cao Phong, Việt Nam |
Thành Phần | Cam tươi cắt lát |
Hương Vị | Vị chua ngọt của sớ cam, vị the của tinh dầu từ vỏ cam |
Đóng Gói | Lọ 500gram |
Loại Xoài Sấy | Cam sấy dẻo nguyên vị |
Hạn Sử Dụng | 12 Tháng từ NSX in trên bao bì |
Cách Dùng | Ăn trực tiếp, dùng như bánh mứt |
Lưu Ý | Không dùng khi sản phẩm bị đen |
Phân Loại Danh Mục | Trái cây sấy dẻo |
Mua cam sấy dẻo ở Thanh Ngân food, tại sao?
Có nhiều nơi bán cam sấy dẻo nhưng tại sao các bạn nên mua tại Thanh Ngân food. Cái gì cũng có lý do của nó cả, sở dĩ nên như thế là vì sản phẩm cam sấy dẻo bên mình có 1 số điểm đặc biệt sau đây:
- Cam sấy dẻo nhà Thanh Ngân được làm 100% từ cam nguyên chất, được tuyển chọn tỉ mỉ từng quả, đảm bảo hàng thượng hạng. Còn các chỗ khác thì mình không biết sao được.
- Phương pháp sấy bên mình là sấy lạnh, đây là phương pháp hiện đại nhất, tốt hơn gấp nhiều lần so với sấy nóng truyền thống.
- Giá cam sấy dẻo bên Thanh Ngân food cũng ở mức khá “hạt dẻ”, mà chất lượng thì quá ổn, rất đáng để thử.
Công dụng của cam sấy dẻo nên biết
Như mình đã đề cập bên trên thì cam sấy dẻo chẳng những ngon, dễ ăn mà cũng rất tốt cho sức khỏe, trong đó có thể kể đến 1 số công dụng nổi bật như sau:
- Tăng cường sức khỏe, thể lực.
- Cam sấy dẻo giúp tăng cường sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch, phòng 1 số bệnh.
- Giúp ngăn ngừa các vấn đề về xơ vỡ động mạch, giúp hệ tim mạch hoạt động hiệu lực, hiệu quả.
- Cam sấy dẻo giúp giải phóng các cholesterol xấu trong máu.
- Giúp ngăn ngừa, điều trị táo bón.
- Thêm 1 công dụng của cam sấy dẻo nữa là làm đẹp da, giúp da mịn màng, hồng hào.
- Bảo vệ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa các vấn đề về dạ dày.
Cách dùng cam sấy dẻo ngon nhất
Cam sấy dẻo thì có nhiều cách dùng lắm, mình đã thử nhiều rồi nhưng để tâm đắc nhất thì là đem đi pha trà. Các bạn có thể thử theo cách làm sau đây nhé.
Chuẩn bị
- 4 lát cam dẻo sấy khô.
- 300ml nước sôi.
- 1 muỗng mật ong.
- Ly pha trà, có nắp đậy.
Thực hiện
- Cam sấy dẻo các bạn cho vào ly, rót 50ml nước sôi vào, lắc đều rồi đổ bỏ nước đầu đi.
- Tiếp đến cho 250ml nước sôi còn lại vào, đậy nắp rồi ủ khoảng 5 đến 7 phút.
- Cuối cùng là mở nắp ra, thêm vào 1 muỗng mật ong, khuấy đều và thưởng thức.
- Với cách pha trà đơn giản này chỉ tốn tầm 10 phút nhưng sẽ có 1 ly trà thơm ngon, ấm lòng, thích hợp dùng vào những buổi chiều mát mẻ.
Cách bảo quản cam sấy dẻo dùng lâu nhất
Nếu lỡ mua nhiều mà dùng không hết thì các bạn có thể thử 1 số cách sau đây để bảo quản cam sấy dẻo được lâu hơn nhé.
- Bảo quản cam sấy dẻo ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng. Không để ở những nơi ẩm mốc, như vậy sẽ nhanh bị hỏng.
- Cho vào hủ thủy tinh hoặc hủ nhựa, đậy thật kín rồi bảo quản cũng sẽ giữ được 1 thời gian.
- Hút chân không cam sấy dẻo, có thể bảo quản ở nhiệt độ thường hoặc cho vào ngăn đông để giữ lâu hơn.
Trên đây là quy trình cũng như cách dùng cam sấy dẻo nhà Thanh Ngân food, nếu có thắc mắc gì hãy liên hệ trực tiếp, bên mình sẽ hỗ trợ. Xin cám ơn.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.