Xoài Sấy Dẻo Muối Ớt Mềm Dẻo, Không Bị Sơ, Chua Ngọt Cay Có Đủ

Xoài sấy thì chúng ta đã thấy và ăn nhiều rồi, tuy nhiên các bạn đã từng thử món xoài sấy dẻo muối ớt hay chưa. Đây là 1 món ăn vặt mới được phát triển trong những năm gần đây, và dần dần trở thành đặc sản. Hôm nay cùng mình tìm hiểu 1 chút về món ăn vặt này nhé.

Xoài mang đi sấy dẻo bạn đã ăn chưa?

Món xoài sấy dẻo muối ớt được biến tấu 1 chút từ xoài sấy dẻo truyền thống, hiện nó được khá nhiều các bạn giới trẻ yêu thích. Xoài sấy dẻo muối ớt có vị chua chua, mặn mặn, ngọt ngọt , cay cay. Đây là món ăn vặt rất dễ ăn, cực kỳ bắt vị và hơn hết là nó cũng có nhiều công dụng đối với sức khỏe chúng ta.

Được nhiều từ những quả xoài có độ chín vừa phải, trải qua quy trình chế biến hiện đại, từng miếng xoài sẽ có độ dẻo, độ khô cũng như vị rất vừa vặn. Món ăn này không những được người Việt Nam mà cả những du khách nước ngoài ưa chuộng. Có thể mua về ăn vặt hàng ngày hoặc cũng có thể làm quà tặng người thân và bạn bè đều có ý nghĩa.

Có bao nhiêu loại xoài sấy dẻo hiện nay

Xoài sấy dẻo thì đã có từ lâu rồi, nhưng sau này thì qua nghiên cứu thì đã cách tân thêm 1 vài cách làm khác nữa để tăng thêm hương vị cho xoài sấy. Và hiện nay chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy 1 số loại xoài sấy dẻo trên thị trường.

• Xoài sấy dẻo truyền thống: Đây là loại xoài sấy dẻo theo phương pháp truyền thống, không thêm gia vị khác nên cơ bản giữ được hương vị ban đầu của xoài. Hiện thì loại xoài sấy dẻo này vẫn còn được dùng tương đối.
• Xoài sấy dẻo muối ớt: Đây là loại xoài sấy dẻo mình đang nhắc đến ở bài viết này, nó được cách tân 1 chút để tăng thêm hương vị, giúp từng miếng xoài sấy dẻo có đầy đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt. Loại này hiện được ưa chuộng bậc nhất.

Xoài sấy dẻo muối ớt tại Thanh Ngân food có gì đặc biệt

Xoài sấy dẻo muối ớt thì có thể có ở nhiều nơi đó, nhưng không phải chỗ nào cũng có chất lượng, quy trình hiện đại như bên Thanh Ngân food đâu. Tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu cho đến bước cuối cùng là gửi đến tay khách hàng, tất cả đều được làm theo quy trình và kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo từng miếng xoài đều là loại thượng hạng.

Khâu chọn nguyên liệu làm xoài sấy dẻo

• Xoài thì sẽ được chọn tỉ mỉ từng quả, có độ lớn vừa phải và nhất là vừa chín tới, nếu quá chín sẽ bị mềm nhũn khi sấy.
• Trước khi đưa vào quy trình thì bên mình cũng kiểm tra lại 1 lần nữa, đảm bảo loại bỏ những quả xoài không đạt chất lượng.
• Về phần muối ớt thì Thanh Ngân food cũng có công thức riêng, đảm bảo độ mặn và cay vừa phải.

Quy trình sản xuất xoài sấy dẻo muối ớt tại Thanh Ngân

• Bước 1: Xoài được đem đi rửa để loại bỏ bụi bẩn bên ngoài và hết phần mủ.
• Bước 2: Gọt hết phần vỏ rồi đem đi rửa lại 1 lần nữa, để cho ráo nước.
• Bước 3: Cắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó đem đi ngâm trong nước đường với tỷ lệ 4% để giảm độ chua của xoài.
• Bước 4: Chần sơ xoài qua nước sôi để xoài chín sơ bên ngoài, đồng thời cũng giúp giữ lại được màu sắc đẹp mắt.
• Bước 5: Cho xoài vào máy trộn, tiếp đến là rắc muối ớt lên, trộn thật đều cho muối ớt áo đều ngoài bề mặt xoài.
• Bước 6: Xếp các lát xoài lên máy sấy lạnh, sấy với nhiệt độ 70 độ C, sấy liên tục trong thời gian 8 đến 10 tiếng.
• Bước 7: Sau khi hoàn thành thì đóng gói, hút chân không, dán nhãn và gửi đến tay khách hàng.

Mua xoài sấy dẻo ở Thanh Ngân Food? 

Mua xoài sấy dẻo ở đâu là thắc mắc của rất nhiều người đang tìm kiếm địa chỉ mua chất lượng. Thanh Ngân Food là một trong những địa chỉ  cung cấp Xoài sấy sẻo bề dày kinh nghiệm 5 năm. Với phương pháp sấy lạnh hiện đại nên giữ nguyên độ tươi ngon cũng như hương vị đặc trưng của xoài kẹp thêm muối ớt tạo nên hương vị hoàn mỹ giữa ngọt và cay. Nếu được bạn có thể chọn thử nha. Dưới đây là thông tin về Xoài sấy dẻo có tại Thanh Ngân Food.

Cách bảo quản xoài sấy dẻo muối ớt dùng lâu nhất

Cũng như các món ăn vặt khác thì xoài sấy dẻo muối ớt cũng cần có cách bảo quản thì mới có thể giữ lâu được, các bạn có thể thử 1 số cách sau đây:

• Để xoài sấy dẻo muối ớt ở nơi  khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời hoặc nơi ẩm mốc.
• Cho vào hủ hoặc túi nilon, bịt kín lại, không để không khí và côn trùng lọt vào.
• Có thể đem hút chân không sẽ giữ được lâu hơn thêm vài tháng.
• Nếu muốn lâu hơn thì hút chân không xong hãy đem cho vào tủ đông.

Xoài sấy dẻo muối ớt giá bao nhiêu?

Xoài sấy dẻo hiện có rất nhiều trên thị trường, nó có nhiều mức giá khác nhau, chênh lệch giữa các loại là không nhiều. Riêng  về phần giá thì xoài sấy dẻo muối ớt tại Thanh Ngân food vẫn có mức vừa phải, đảm bảo không bị nhầm đâu.

• Xoài Sấy Deo Muối Ớt:  280.000đ / 1KG
• Xoài Sấy Dẻo Nguyên Vị: 270.000đ / 1KG

Những lưu ý khi ăn xoài sấy dẻo muối ớt

Xoài sấy dẻo muối ớt dễ ăn và cũng rất dễ lấy lòng thực khách, tuy nhiên có 1 vài chia sẻ của bản thân đến các bạn khi ăn món này.

• Không nên ăn khi bụng đói, vì nó sẽ làm cho cảm giác sốt ruột.
• Những người có vấn đề về dạ dày cũng nên cân nhắc, vì món này có ớt sẽ dễ làm tổn thương dạ dày.
• Nếu có bất cứ dị ứng vào đối với món này thì cũng không nên ăn nhé.
• Và cuối cùng là nên chọn mua xoài sấy dẻo muốt ớt ở địa chỉ uy tín để an tâm hơn về chất lượng, tránh “tiền mất tật mang”.

Vừa rồi mình đã chia sẻ những thông tin về món xoài sấy dẻo muối ớt nhà Thanh Ngân food, nếu có gì cần thì hãy liên hệ mình nhé. Xin cám ơn.