








Nấm Hầu Thủ, Thơm Ngon, Giòn Dai, Dày Thịt Dùng Hầm Canh, Chiên Giòn
Nấm Hầu Thủ với hương vị đặc trưng nhẫn nhẹ, bùi thơm được bên mình chọn lọc thủ công từng tai nấm, đảm bảo nấm nguyên tai, hạn chế vụn nát
- Chọn kỹ từng bông
- Ruột nấm trắng xốp
- Đóng gói kỹ lưỡng
BÔNG ĐẸP – RUỘT XỐP – GỬI ĐI CHO THẬT ƯNG
Tụi mình ưu tiên những bông nấm hầu thủ tròn đẹp, ruột trắng xốp, được lựa kỹ trước khi đóng gói. Nấm có vị bùi thơm đặc trưng, khi sơ chế đúng cách sẽ rất hợp để nấu canh, hầm hay chiên giòn.
Về nấm hầu thủ khô
Nấm hầu thủ khô có hình dáng tròn đặc trưng với những sợi nấm nhỏ phủ bên ngoài. Khi cắt ra, phần ruột có cấu trúc xốp, dạng sợi khá thú vị.
Nấm có vị bùi nhẹ, thơm dịu và có thể mang vị nhẫn tự nhiên. Vì vậy, muốn nấu ngon cần ngâm mềm, xử lý vị nhẫn rồi mới chế biến. Nấm dùng được cho nhiều món như canh hầm, súp, xào rau củ hoặc chiên giòn.
NẤM HẦU THỦ CÓ GÌ ĐẶC BIỆT?
Nấm hầu thủ có dáng bông tròn, bên ngoài phủ những sợi nấm nhỏ, phần ruột trắng xốp. Khi ngâm nở, nấm mềm dần, có độ dai nhẹ và dễ thấm gia vị khi chế biến.
Nhờ kết cấu đặc trưng này, nấm hầu thủ có thể dùng để nấu canh, hầm, xào hoặc chiên giòn, phù hợp cho cả món chay lẫn món mặn.
TỤI MÌNH CHỌN NẤM CHO THẬT ƯNG
🌿 Thanh Ngân ưu tiên những bông nấm tròn đẹp, ruột xốp, được lựa kỹ từng bông trước khi đóng gói.
🌿 Nấm được hút chân không để hạn chế hút ẩm, tiện bảo quản và sử dụng dần.
🌿 Vì là nông sản, mỗi bông có thể khác nhau đôi chút về kích thước và màu sắc.
🌿 Điều tụi mình chú trọng là nấm khô ráo, được chọn lựa cẩn thận và đúng với mô tả gửi đến khách.
SƠ CHẾ ĐÚNG – NẤU MỚI NGON
- Nấm hầu thủ có thể mang vị nhẫn tự nhiên, nên cần sơ chế kỹ trước khi nấu.
- Bạn chỉ cần ngâm nấm cho mềm, bóp rửa rồi luộc thay nước 2–3 lần để giảm vị nhẫn. Sau đó vắt ráo, cắt lát hoặc xé miếng tùy món ăn.
- Làm kỹ bước này một chút, nấm sẽ dễ ăn và thấm gia vị hơn khi chế biến.
GỢI Ý MÓN NGON TỪ NẤM HẦU THỦ
- Canh gà hầm nấm: Kết hợp cùng táo đỏ, kỷ tử cho món canh thơm ngọt.
- Nấm hầu thủ chiên giòn: Áo bột mỏng, chiên vàng, ăn kèm nước chấm.
- Súp nấm rau củ: Nấu cùng bắp, cà rốt, nấm đông cô.
- Nấm xào rau củ: Xào cùng hành tây, ớt chuông hoặc các loại rau củ yêu thích.
MUA NẤM VỀ – CỨ ĐỂ THANH NGÂN HỖ TRỢ
Nếu lần đầu dùng nấm hầu thủ, bạn cứ nhắn tụi mình để được hướng dẫn cách ngâm, xử lý vị nhẫn và chế biến.
Nếu hàng nhận về chưa đúng mô tả hoặc dùng chưa ưng, Thanh Ngân sẵn sàng hỗ trợ đổi trả, hoàn tiền theo cam kết.
Tụi mình chọn kỹ từng bông nấm – để khi gửi đi, khách nhận về thật ưng và nấu được những món ngon cho gia đình.
Cách sơ chế
- Bạn rửa sơ qua 1 nước để loại. It phần ít bụi bẩn có thể bám hờ trên nấm.
- Sau đó bạn ngâm tiếp Nâm Hầu Thủ khô trong nước lạnh khoảng 20’
- Luộc qua 2-3 lần nước cho giảm vị nhẵn của nấm, vặt ráo và chiên sơ trước khi chế biến
- 💡 Đặc trưng của loại nấm hầu thủ này là vị nhẵn nên phải sơ chế trước khi chế biến sẽ rất ngon.
Bảo quản
Nấm hầu thủ bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời
Video về sản phẩm
Thông tin sản phẩm
| Tên sản phẩm | Nấm Hầu Thủ (Nấm Bờm Sư Tử) Khô |
| Thành Phần | Nấm Hầu Thủ Khô |
| Quy cách | Đóng Túi 100GR |
| Hương Vị | Nấm thơm nhẹ, vị bùi, ngọt hậu tự nhiên, khi chế biến có mùi hấp dẫn. |
| Cách Dùng | Ngâm nấm cho mềm rồi chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng. |
Xem đầy đủ
| Bảo quản | Nơi khô ráo, thoáng mát, đóng kín sau khi mở |
Chưa đúng mô tả, nhắn Thanh Ngân kèm ảnh để được đổi hoặc hoàn tiền.
Trước khi đặt, khách hay hỏi
Nấm đã ngâm mềm có cần luộc lại không?
Với loại nấm hầu thủ khô nhà Thanh Ngân, tụi mình khuyên nên luộc thay nước để giảm vị nhẫn. Sau đó vắt ráo rồi mới xào, chiên, nấu súp hoặc hầm.
Nấm hầu thủ có vị nhẫn không?
Có thể có nha bạn. Đây là đặc điểm vị của nấm hầu thủ, mức độ nhẫn tùy từng mẻ và cách sơ chế. Bạn nên ngâm mềm, bóp rửa và luộc thay nước trước khi nấu để giảm vị này.
Ngâm nấm hầu thủ bao lâu thì nở?
Bạn có thể bắt đầu với khoảng 20–30 phút trong nước sạch. Tùy độ dày của bông nấm, thời gian ngâm có thể lâu hơn. Khi nấm mềm đều, bạn bóp rửa và xử lý tiếp trước khi nấu.
Nấm hầu thủ có phần gốc hơi cứng thì sao?
Phần gốc hoặc chỗ mô nấm dày có thể chắc hơn phần sợi mềm bên ngoài. Khi sơ chế, bạn kiểm tra và cắt bỏ phần gốc quá cứng nếu có, rồi chế biến phần nấm còn lại.
Nấm hầu thủ nấu món chay được không?
Được nha. Nấm có thể dùng nấu súp rau củ, xào chay, chiên giòn hoặc hầm cùng các nguyên liệu thực vật. Bạn chỉ cần sơ chế kỹ trước khi nấu.
Hàng nhận được chưa đúng mô tả thì sao?
Bạn chụp ảnh gửi qua Zalo. Thanh Ngân kiểm tra và đổi hàng hoặc hoàn tiền theo chính sách đổi trả.
Hay mua kèm
Xem thêm →Bạn vừa xem





