Với tác dụng là thanh nhiệt, giải độc, mát gan thì nhựa đào thường được người ta kết hợp với một số nguyên liệu khác để nấu chè. Món chè được nấu từ nhựa đào có hương vị rất thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Vậy nhựa đào là gì? Những công dụng nổi bật của nó, hôm nay chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu nhé.
Tìm hiểu về nhựa đào là gì?
Trong tự nhiên thì nhựa đào là chất nhựa được tiết ra từ thân cây hoa đào, mục đích của việc tiết nhựa đào là để chữa lành các vết thương của cây. Và qua nhiều cuộc nghiên cứu thì người ta đã xác nhận bên trong nhựa đào chứa rất nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể, vì vậy nhựa đào rất được tin dùng, nhất là trong việc dưỡng nhan, phục hồi sắc đẹp.
Cách lấy và thu hoạch nhựa đào
Thời gian phù hợp để thu hoạch nhựa đào là vào mùa hè, mùa này thì sẽ có điều kiện thuận lợi nhất để thu hoạch. Công cụ để thu hoạch nhựa đào là dao. Phương pháp thu hoạch là người nông dân sẽ dùng dao tách vỏ cây đào để cho nhựa bên trong chảy ra, sau đó dùng 1 dụng cụ để hứng phía dưới.
Ban đầu khi vừa thu hoạch thì nhựa đào có màu trắng và sau 1 thời gian nó sẽ chuyển sang màu hổ phách. Và thường thì sau khi thu hoạch người dân sẽ đem đi phơi hoặc sấy khô rồi sử dụng.
Thành phần chính bên trong nhựa đào
Qua nhiều cuộc nghiên cứu thì người ta đã khẳng định trong nhựa đào có rất nhiều chất dinh dưỡng, trong đó có hàm lượng cao các chất như: galactose, acid α-glucuronic, carbohydrate, protein, collagen thực vật, chất béo,… Ngoài ra trong nhựa đào cũng chứa lượng ít 1 số chất khác có lợi cho sức khỏe con người.
Phân loại nhựa đào hiện nay
Tự bản thân nhựa đào đã được phân thành 2 loại khác nhau, cụ thể:
- Nhựa đào (dạng viên to): Đây là loại nhựa đào được sản sinh tự nhiên, chủ yếu là nhựa được tiết ra từ vết thương do các loài động vật (chim, sâu, bọ,…), và loại này trong tự nhiên không được che chắn cẩn thận nên từ đó nó có hình thù thô kệch, xấu xí và cũng bám bụi bẩn.
- Lệ đào (dạng viên nhỏ): Thực tế thì đây cũng là nhựa đào thôi, nhưng mà loại này được con người dùng công cụ để che chắn nên sạch sẽ hơn, không bị bám nhiều bụi bẩn, đồng thời, vẻ ngoài của nó bóng ngời giống như giọt nước nên được gọi là lệ đào.
Nhựa đào có công dụng gì?
Như đã nói trên thì nhựa đào có tác dụng rất tốt cho cơ thể, nhất là tác dụng dưỡng nhan, phục hồi sắc đẹp. Vậy ngoài ra nhựa đào còn có tác dụng gì nữa không, cùng mình tìm hiểu tiếp nhé.
- Nhựa đào có tác dụng tốt đối với hệ tiêu hoá và làm đẹp da: Trong nhựa đào có chứa galactose, collagen, rhamnose và các amino axit nên có tác dụng giảm căng thẳng, mệt mỏi, tiếp thêm năng lượng, hỗ trợ giảm cân giữ dáng; đặc biệt lượng collagen dồi dào trong nhựa đào có tác dụng dưỡng nhan, giúp làm sáng da, ngăn ngừa nếp nhăn.
- Nhựa đào có tác dụng giải độc, mát gan: Theo đông y thì nhựa đào có tính bình, mát, có hàm lượng khoáng chất và vitamin rất dồi dào, giúp lưu thông các chất dịch, thải độc cơ thể, giúp mát gan, cải thiện chức năng gan.
- Nhựa đào hỗ trợ giảm cân: Nhựa đào có tác dụng tốt cho hệ tiêu hoá, giúp cân bằng cân nặng, giảm mỡ máu, cholesterol. Sử dụng nhựa đào thường xuyên sẽ thấy chuyển biến tích cực, tuy nhiên cần có liều lượng, nếu sử dụng quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến tỳ, gây ra hiện tượng chướng bụng. chỉ nên dùng 2 lần 1 tuần, mỗi lần chỉ nên dùng 1 chén là đủ.
- Nhựa đào giúp phụ nữ phục hồi tử cung sau sinh: Lượng collagen và khoáng chất dồi dào có trong nhựa đào giúp phục hồi vết thương sau sinh, đồng thời cũng làm mờ đi những vết rạn trong thai kỳ.
- Nhựa đào có tác dụng giảm đau, hỗ trợ điều trị đái tháo đường: Collagen thực vật, glucose có tác dụng làm giảm đau, làm lành vết thương; thêm vào đó thì các amino axit, cacbohidrat có trong nhựa đào có tác dụng tốt đối với hệ bài tiết của chúng ta, từ đó giúp hỗ trợ điều trị đái tháo đường hiệu quả.
- Nhựa đào giúp làm giảm căng thẳng, thanh huyết giáng đàm: Đối với những người lao động trí óc nhiều, lâu ngày sẽ dẫn đến tình trạng căng thẳng, mệt mỏi, và lượng vitamin cùng hoạt chất rhamnose có trong nhựa đào như 1 vị cứu tinh, đánh tan căng thẳng, mệt mỏi nhanh chóng.
Cách chế biến nhựa đào đúng cách
Như đã đề cập ở đầu bài viết thì nhựa đào thường sẽ được kết hợp với 1 số nguyên liệu để nấu chè. Và ngay sau đây mình sẽ hướng dẫn chi tiết cách nấu chè nhựa đào, đảm bảo dễ thực hiện, nhanh, gọn nhưng cũng cực kỳ chất lượng.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 5 viên nhựa đào
- 5 gram tuyết yến
- 45 gram táo đỏ tân cương
- 45 gram long nhãn
- 45 gram tổ yến
- 5 gram bồ mễ
- 15 gram kỷ tử
- 30 gram hạt sen khô
- Đường phèn
Thực hiện
- Bước 1: Nhựa đào thì các bạn cần ngâm qua đêm để cho chúng nở hoàn toàn, và có 1 lưu ý nhỏ là cứ cách khoảng 6 tiếng thì nên thay nước 1 lần nhé.
- Bước 2: Sau khi ngâm nhựa đào qua đêm, khi chúng đã nở hoàn toàn thì các bạn đem đổ bỏ phần nước, sau đó rửa nhựa đào thật sạch 1 lần nữa.
- Bước 3: Bắt lên bếp 1 nồi nước sạch, cho nhựa đào vào nấu, nấu trong khoảng 20 phút.
- Bước 4: Sau khoảng 20 phút nấu nhựa đào thì các bạn cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nấu cùng, bao gồm: 15 gram kỷ tử, 45 gram táo đỏ tân cương, 45 gram long nhãn, 30 gram hạt sen và đường phèn. Nấu hỗn hợp này thêm khoảng 10 phút nữa.
- Bước 5: Cuối cùng các bạn đem hết các hỗn hợp trên đi chưng cùng với tổ yến, sau đó tắt bếp và có thể đem ra bát và thưởng thức được rồi đấy. Món này sẽ ngon hơn nếu ăn lạnh nhé.
Những ai nên và không nên dùng nhựa đào
Công dụng tốt đối với cơ thể là vậy nhưng không có nghĩa là ai cũng có thể dùng được; nhựa đào sẽ tốt đối với một số người, đồng thời cũng chống chỉ định đối với một số người, cụ thể:
Những ai nên dùng nhựa đào:
- Những người bị nóng trong người, nóng 2 bên gò má, bị nổi mụn, nhọt thì nên dùng nhựa đào, sẽ có tác dụng rất tích cực.
- Đối với những người huyết áp không ổn định thì dùng nhựa đào cũng là 1 phương pháp giúp huyết áp ổn định hơn.
- Những người bị mất ngủ, khó ngủ, giấc ngủ không được ngon thì nếu dùng nhựa đào đúng và đủ thì sẽ có tác dụng hiệu quả, dùng trong 1 thời gian sẽ cải thiện giấc ngủ, giúp dễ ngủ và ngủ ngon hơn.
Những người không nên dùng:
- Những bà bầu cần chú ý khi ăn nhựa đào, nếu bầu 3 tháng đầu thì tuyệt đối không ăn món gì có chứa nhựa đào; bầu từ 3 đến 9 tháng thì chỉ nên ăn từ 1-2 lần/tuần, tốt nhất thì không ăn luôn cho lành mọi người ạ.
- Phụ nữ sau khi sinh, trong vòng 6 tháng đầu thì cũng không nên dùng nhựa đào, vì lượng độc tố nhỏ còn sót lại bên trong nhựa đào sẽ có tác dụng không tốt đối với da của bé khi dùng sữa mẹ.
- Những người bị hạ đường huyết, huyết áp thấp, đường ruột yếu, hệ tiêu hoá yếu cũng được khuyên là không nên dùng nhựa đào.
- Những người có chức năng gan kém thì không nên dùng nhựa đào, vì có khả năng sẽ không bài tiết được lượng độc tố nhỏ có trong nhựa đào.
Mua nhựa đào ở đâu HCM chất lượng?
Thanh Ngân Food hiện nay là đơn vị cung cấp nhựa đào sạch, bên mình không những cung cấp lệ đào sạch mà còn có các nguyên liệu nấu chè hàng luôn đạt chất lượng tốt nhất hiện nay. nếu bạn có nhu cầu tìm mua nhựa đào thì hãy liên hệ với nên mình theo số điện thoại 0587838586 để bên mình hỗ trợ và tư vấn về sản phẩm lệ đào một cách chuẩn chỉnh cũng như hướng dẫn bạn cách sử dụng sau cho ngon nhất khi nấu chè nha.
- Địa chỉ : 36/15 Tân trụ, Phường 15, Tân Bình, HCM
- Phone: 0587.838586
- Facebook: Thanh Ngân Food
Những câu hỏi có liên quan đến nhựa đào
Sau khi lượn lượn 1 vòng trên các diễn đàn về nhựa đào thì có kha khá nhiều câu hỏi liên quan đến nhựa đào, mình không thể giải đáp hết được, mình sẽ chọn 1 số câu hỏi được đặt nhiều nhất và giải đáp nhé.
Nhựa đào có độc không?
Về bản chất của nhựa đào là việc cây đào tiết nhựa ra để phục hồi vết thương do côn trùng, sâu bọ gây ra cho cây, vì vậy kèm theo lượng nhựa tiết ra cũng sẽ có 1 lượng độc tố nhất định để xua đuổi các loại côn trùng đó. Vì vậy cũng có thể nói là nhựa đào có độc tính.
Nhựa đào ngâm bao lâu? Nước nóng hay nước lạnh?
Việc ngâm nhựa đào như thế nào là đúng, là đủ là vấn đề mà nhiều bạn thắc mắc, vì nếu ngâm quá ngắn thì nhựa đào nở không hết, ăn không được ngon, còn nếu ngâm lâu quá thì lượng dinh dưỡng sẽ bị tan 1 phần nào trong nước. Và theo kinh nghiệm của mình thì thời gian ngâm nhựa đào hợp lý nhất là khoảng 9 đến 10 tiếng, và tốt nhất là nước ấm không quá nóng cũng không quá lạnh.
Cách ngâm nhựa đào nhanh nở
Nếu các bạn cần dùng nhựa đào gấp thì cũng có thể ngâm bằng nước nóng 1 chút nhé, sẽ giúp nhựa đào nở nhanh hơn, và cách vài tiếng thay nước nóng 1 lần, duy trì nhiệt độ thì nhựa đào sẽ nở nhanh hơn, rút ngắn thời gian lại. Tuy nhiên theo mình thì không nên dùng cách này, vì do dùng nước quá nóng sẽ làm phân giải 1 số chất dinh dưỡng có trong nhựa đào, làm cho nó tan trong nước.
Nhựa đào có phải là mủ gòn không?
Đây có lẽ là câu hỏi nhiều bạn thắc mắc nhất, vì nhìn vẻ ngoài thì cả 2 có nhiều đặc điểm giống nhau, vì vậy nhiều bạn hỏi cũng đúng. Tuy nhiên, mình cũng xin đáp luôn là nhựa đào là mủ gòn là 2 thứ khác nhau nhé. Vì đơn giản thì nhựa đào được thu hoạch từ cây đào, còn mủ gòn được thu hoạch từ cây gòn, khác nhau hoàn toàn nhé.
Vừa rồi là những trao đổi của bản thân mình gửi đến các bạn về nhựa đào, 1 nguyên liệu đã và đang được dùng tương đối nhiều hiện nay. Và nếu còn thắc mắc gì về nhựa đào thì các bạn có thể liên hệ trực tiếp, mình sẽ giải đáp nhé. Cám ơn các bạn đã theo dõi.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.